Co kupić na pierwsze wyposażenie kuchni?

Oto praktyczna i szczegółowa lista zakupów na pierwsze wyposażenie kuchni – idealna dla osób urządzających nowe mieszkanie, zaczynających samodzielne życie lub kompletujących podstawy do codziennego gotowania.

🍽️ Naczynia i sztućce

• Talerze obiadowe – min. 4 sztuki

• Talerzyki śniadaniowe / deserowe

• Głębokie talerze / miski do zupy

• Miski różnej wielkości – do sałatek, ciasta, marynowania

• Kubki lub filiżanki – do herbaty, kawy

• Szklanki do wody / soku

• Sztućce (komplet 4-osobowy lub więcej) – noże, widelce, łyżki, łyżeczki

• Noże stołowe i jeden nóż do masła

🔪 Noże i deski do krojenia

• Nóż szefa kuchni – uniwersalny

• Nóż do warzyw / obierania

• Nóż z ząbkami (do pieczywa)

• 1–2 deski do krojenia – najlepiej osobna do mięsa i warzyw (drewniane lub plastikowe)

🍳 Garnki, patelnie i akcesoria do gotowania

• 1 duży garnek (min. 4–5 l) – do zup, makaronu

• 1 średni garnek z pokrywką (2–3 l)

• 1 mały rondel (na sosy, mleko)

• Patelnia uniwersalna (24–28 cm)

• Patelnia z powłoką nieprzywierającą lub grillowa

• Durszlak / sitko do odcedzania makaronu

• Pokrywki (najlepiej szklane)

• Czerpak, łyżka cedzakowa, szpatułka silikonowa, łyżka do mieszania

🥣 Akcesoria do pieczenia i mieszania

• Miska do mieszania (szklana lub plastikowa)

• Miarka kuchenna / dzbanek z podziałką

• Miarki łyżeczkowe (np. 1/4, 1/2, 1 łyżka)

• Tarka (najlepiej czterostronna)

• Blacha do pieczenia lub forma do ciasta

• Papier do pieczenia

☕ Podstawowe sprzęty kuchenne

• Czajnik elektryczny lub tradycyjny

• Toster lub opiekacz (opcjonalnie)

• Blender ręczny lub kielichowy (do koktajli, zup krem)

• Otwieracz do puszek

• Nożyczki kuchenne

• Obieraczka do warzyw

• Sitko małe (np. do herbaty, cukru pudru)

🧂 Przybory do przechowywania i przypraw

• Pojemniki na żywność (szklane lub plastikowe z pokrywką)

• Słoiki na przyprawy / makarony / kasze

• Solniczka i pieprzniczka

• Podstawowy zestaw przypraw: sól, pieprz, papryka, oregano, bazylia, majeranek, czosnek granulowany

🧼 Do sprzątania i organizacji

• Gąbki i ścierki kuchenne

• Płyn do naczyń

• Ręczniki papierowe / ręczniki kuchenne materiałowe

• Kosz na śmieci (najlepiej z podziałką na segregację)

• Mata na zlew lub ociekacz na naczynia

🛒 Podstawowa żywność „na start”

• Olej (rzepakowy, oliwa z oliwek)

• Makarony i ryż

• Mąka, cukier, sól, pieprz

• Herbata, kawa

• Warzywa długoterminowe: cebula, czosnek, ziemniaki

• Jajka, mleko, pieczywo, masło

Wskazówka: Kupując wyposażenie kuchni, warto wybierać rzeczy uniwersalne i dobrej jakości. Lepszy jeden porządny nóż niż pięć kiepskich. Zacznij od podstaw, a z czasem możesz rozbudować swoją kuchnię o kolejne sprzęty i gadżety (jak mikser planetarny, blender kielichowy, robot kuchenny czy multicooker).