Pierwsze granaty pojawiają się w Grecji. Jak Grecy wykorzystują je w deserach z jogurtem, miodem i orzechami?
Początek jesieni w Grecji oznacza zmianę nie tylko w pogodzie, ale również na targowiskach i w domowych kuchniach. Obok późnych fig, winogron i pierwszych...
Czytaj więcej
Melopita wraca na stoły wraz ze świętem kuchni Cyklad. Dlaczego sernik z Sifnos potrzebuje tylko kilku składników?
We wrześniu Sifnos staje się jednym z najważniejszych miejsc dla miłośników kuchni wysp Morza Egejskiego. W dniach 17-19 września 2026 roku w Artemonas...
Czytaj więcej
Figi znikną za kilka tygodni. To ostatni moment na greckie desery ze świeżymi figami, miodem i orzechami
Świeże figi należą do tych produktów, których sezon jest intensywny, ale stosunkowo krótki. W Grecji końcówka lata i początek jesieni to moment, gdy...
Czytaj więcej
Pigwy właśnie pojawiają się na greckich targach. Grecy zamieniają je w jeden z najbardziej jesiennych deserów - glyko kydoni
Pigwa nie należy do owoców, które kuszą miękkim miąższem i słodyczą już w chwili zerwania z drzewa. Jest twarda, cierpka i intensywnie aromatyczna...
Czytaj więcej
Sfakianopita wyprzedza baklavę. Kreteński placek z serem i miodem został najwyżej ocenianym greckim deserem
Grecka kuchnia kojarzy się z oliwą, fetą, świeżymi warzywami i daniami przygotowywanymi na grillu, ale jej słodka strona jest znacznie bardziej różnorodna...
Czytaj więcej
Domowe praliny i trufle – zrób własne słodycze
Domowe praliny i trufle to nie tylko efektowny deser, ale też sposób na kreatywne spędzenie czasu w kuchni i okazja do stworzenia wyjątkowego...
Czytaj więcej
Czekoladowe desery, które poprawią Ci humor
Czekolada od wieków uznawana jest za naturalny poprawiacz nastroju. Jej smak, aromat i konsystencja wpływają nie tylko na zmysły, ale także na pracę mózgu...
Czytaj więcej
Jak zrobić zdrowe ciastka owsiane bez cukru?
Słodycze kojarzą się często z czymś, czego należy unikać — pełne cukru, rafinowanej mąki i tłuszczu, nie pasują do zdrowej diety. Jednak nie...
Czytaj więcejNajnowsze artykuły
Koreańska kuchnia przestaje być...
Grecka kuchnia schodzi z wysp w góry...
Pieczona ciecierzyca zamiast chipsów...
Musaka, briam i gemista następnego...
